蔬菜

山楂是水果还是蔬菜

莲花莲花 发布 2019-10-08
山楂常见于我们的生活中,那么请问山楂是水果还是蔬菜?
山楂是水果。 山楂味甘酸归,是核果类水果中的一种,它的核质较硬,果肉较薄,含有大量的蛋白质、维生素、枸橼酸、糖分以及胡萝卜素等营养成分,适量食用对人体大发快3app具有帮助。

凉薯是水果还是蔬菜

1534708879@qq.com 发布 2019-09-30
请问凉薯究竟是水果还是蔬菜呢?
严格来说算是蔬菜。 凉薯是豆薯植物的块根,从食物的属性来说,它属于薯类食物,是蔬菜的一种,可以用来炒食、煮汤、凉拌等,但是由于其口感清甜多汁,也可以当成水果生吃,所以一般也不必过于在意凉薯是水果还是蔬菜,根据自己的喜好选择食用方式即可。

吃螃蟹可以配哪些蔬菜

1431364051@qq.com 发布 2019-09-20
买了不少螃蟹,想再买点蔬菜搭配吃,吃螃蟹可以配哪些蔬菜?
1.大葱:性温,味辛,和螃蟹一起吃不仅能够中和螃蟹的寒性,还能够杀菌、去腥、提味。 2.大蒜:性温,味辛,可以暖脾胃、杀菌、去腥。 3.紫苏叶:性温,味辛,能够去腥、提味、驱寒、杀菌。 4.辣椒:性热,味辛,能够温中散寒、开胃消食、去腥、杀菌。 5.韭菜:性温,味辛,能够温中开胃、去腥提味。 6.生姜:性温,味辛,和螃蟹一起吃能够杀菌、驱寒、提味、去腥。 7.香菜:性温,味辛,和螃蟹一起吃能够提味、去腥、开胃、促消化、驱寒。

鸽子搭配什么蔬菜好

张敬 发布 2019-06-11
我今天在市场上买了两只鸽子,准备回来炖汤喝,但是我炖汤的
鸽子汤是一种营养价值很高的汤品,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分,但是鸽子汤中也含有较多的油脂,加入蔬菜后可以中和鸽子的油腻,增强鸽子汤的口感,鸽子味甘,性平,并没有严格的食物禁忌,可以和多种蔬菜一起搭配煲汤,常见的有:山药、萝卜、冬瓜、茶树菇、香菇、小白菜、金针菇等。

怎么清除蔬菜上的农药

近在咫尺行同陌路 发布 2019-04-01
有点担心买回来的蔬菜上农残过多,想问一下有什么方法可以清
1、浸泡 首先将食材加入到水中浸泡十分钟左右,然后再清洗干净后食用。 2、清洗后盐水浸泡 将蔬菜清洗干净后浸泡在碱水中差不多一刻钟,然后捞出后用清水冲洗三五遍即可使用。一般来说500ml的水中可以加入适量的碱粉,也可以用小苏打或者食盐代替等。 3、加热法 蔬菜清洗干净后加入热水中焯水后再食用,这样能让一些杀虫剂因为高温而加快分解。 4、阳光暴晒 据研究表明经由阳光照射的蔬菜的农药残留物会很少,因此建议在吃蔬菜之前可以先将蔬菜放置在阳光下照射。 5、储存法 如果是想长期食用的蔬菜,可以先储存放置一段时间,这样能让空气中的氧气和蔬菜中的酶物质对一些残留的农药成分有很好的分解效果。

宝宝多吃蔬菜有什么好处

停止回忆 发布 2018-11-30
宝宝不是十分喜欢吃蔬菜,这样下去会不会造成营养不良?多吃
蔬菜对于正处在生长发育中的宝宝来说很重要,其主要作用有以下几点:矿物质的重要来源:蔬菜中含有丰富的钙、铁、铜等各种矿物质。经研究证明,人体对有些蔬菜中的钙吸收率甚至高于牛奶,如盖菜、黄豆芽等。因此,一些不习惯喝牛奶的宝宝更要多吃青菜,从而满足身体所需的钙;蔬菜中的铁和铜可促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲缺乏、贫血,促进生长发育。维生素的重要来源:蔬菜含有维生素C和维生素A原,及维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5等。维生素C能防治坏血病,维生素A可保持视力,防止眼干燥症及夜盲症。

如何让宝宝喜欢吃蔬菜

oneill 发布 2018-11-30
宝宝老是挑食,特别不喜欢吃蔬菜,要怎么做才能让他喜欢吃蔬
妈妈做菜的时候,要讲究烹调技术和方法,要适合宝宝的年龄特点。宝宝年龄太小,牙齿发育不好,咀嚼能力差,做菜时应把菜切得碎些、炖得烂些。注意色彩搭配,平时经常变换花样,引起宝宝的食欲。 在吃饭前,妈妈可以给宝宝讲解各种菜的营养价值,对身体发育的作用。尽量说得浅显易懂些,抓住宝宝爱聪明、喜欢漂亮的心理,灌输多吃蔬菜会让宝宝变得更聪明、更漂亮的意识。对不愿意吃菜的宝宝可先让他喝菜汤,适应之后逐渐加菜,尽量少盛多添。妈妈对宝宝的点滴进步应及时鼓励,增强他的自信心。每餐以某一种青菜为故事主角,通过讲故事的方式引起宝宝对该种青菜的兴趣和喜爱,并逐步鼓励宝宝尝试吃青菜,让宝宝用自己的语言接续故事或是给做的菜起名字。

为什么芥菜有辣味

蘑菇君2 发布 2018-10-09
想知道为什么芥菜有辣味?芥菜不是蔬菜么,又不是辣椒!
芥菜有辣味是因为含有芥子油。 芥子油是一种广泛分布在十字花科植物的一种具有挥发性的油脂成分,具有辛辣、刺激的味道,其中以芥菜中含量最高,并且芥菜的种子中含量更高,因此可以用来制作芥末。

吃什么蔬菜能增高

头彩整体造型专家521 发布 2018-08-03
身高对孩子未来的就业与择偶有着极大的关系,所以长高对孩子
南瓜 南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。 茼蒿 茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。 扁豆 扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

每天吃秋葵好吗

兔兜兜 发布 2018-07-30
我这几天每天都吃了秋葵,想知道每天吃秋葵好吗?
每天吃秋葵不好。 秋葵虽然营养丰富,但是其性味寒凉,吃多了身体寒凉程度重,很容易出现体质虚寒、容易着凉、腹泻的情况,因此不建议每天吃秋葵。特别是炎热的夏季,空调环境下呆的时间长,因此很容易出现腹泻的情况。