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没绑的螃蟹怎么蒸

yiyi0220 发布 2019-09-30
听说蒸螃蟹要绑起来蒸,没绑的螃蟹怎么蒸呢?
2019-09-30

为了防止螃蟹剧烈的挣扎,可以用冷水入锅蒸螃蟹。

没绑的螃蟹入锅用热水如果蒸螃蟹,在加热的过程中螃蟹很有可能会因为高温而出现挣扎,很容易出现螃蟹掉腿的情况,因此,没绑的螃蟹最好是用冷水蒸比较好。

2019-10-15

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